Calamaro farcito con la cialledda pugliese - carosello, cipolla rossa, pomodorino e basilico fresco - servito su una crema di gazpacho, condito con olio EVO e decorato con barbetta di…
Lo sapevi? Contro l’influenza tipica di questo periodo invernale non vi sono le arance. Anche i grassi insaturi, chiamati grassi buoni, come quelli dell’olio extravergine d’oliva giocano a nostro favore.…
Scrub all’olio extravergine d’oliva - A chi non piacerebbe immaginarsi in un centro benessere, distesi su un lettino mentre mani sapienti vi coccolano con un massaggio, magari un massaggio all’olio…
Le Orecchiette alle cime di rapa sono il piatto simbolo della cucina tradizionale pugliese, in particolare della provincia Bari e del nord barese. Un piatto semplice che "mondiale" con un…
Pane e olio extravergine d’oliva al posto delle merendine. In una scuola del Cilento i bambini hanno abbandonato brioche, patatine e snack salati per far posto a pane e olio.…
L’olio extravergine d’oliva è una medicina naturale che fa bene alla nostra salute. Chi vive nel bacino del mediterraneo lo sa da sempre perché lo ha appreso attraverso l’esperienza. Da…
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