Siamo il frutto del lavoro sapiente e della lungimiranza dei nostri avi. Siamo l’amore che la nostra famiglia dedica quotidianamente alla cura dei nostri ulivi. Siamo la terra di Puglia da cui nascono le olive che fanno speciale il nostro LOLIO®.
Abbiamo deciso di raccogliere qui, in questo diario virtuale, il sapere delle tradizioni e dei sapori pugliesi che vengono tramandati in frantoio dal 1891.